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22斤精瘦肉要采购多少白条猪?百货信息平台原料智能换算功能一键给答案
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简介随着消费终端对肉类的个性化需求越来越高,猪头肉、猪五花、猪内脏、猪蹄子都能在餐桌上被做出花来,对于生鲜超市或团餐单位来说,因为缺乏分割场地和技术,肉类分割工作主要还是落在生鲜配送企业身上。百货信息平台 ...
一、生鲜配送企业的斤精采购难题
如果客户要22斤精瘦肉,生鲜配送企业需要采购多少白条猪?瘦肉算功如果B客户要19斤棒子骨,C客户要25斤五花肉,采购D客户要20斤带皮腿肉.......生鲜配送企业又需要采购多少白条猪?多少生鲜配送企业如何精准地计算白条猪采购数量?
二、百货信息平台的解决办法-转换原料换算
百货信息平台生鲜配送管理系统的转换原料换算功能,能够帮助解决生鲜配送企业在按分割产品销售时,对原料需求数量计算麻烦的问题。该功能基于转换规则,一键智能换算22斤精瘦肉需要的白条猪肉量,计算结果精准,操作便捷高效。
三、转换原料换算功能怎么用
01.在【商品转换】内添加转换规则,输入转换原料和转换成品,设置转换系数,保存转换规则。


▲百货信息平台生鲜配送系统原料换算一键智能换算原料需求量
四、原料转换功能使用注意事项
01.转换成品及成品需求量来源于采买任务单,需在已有订单基础上进行智能换算。
02.商品转换原料需求量=基准转换成品需求量/转换系数。
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