首届(沈阳)稻米食味鉴评决赛评出最香“盛京米粒”

首届(沈阳)优质稻米品种品牌食味品质鉴评决赛23日举行。盛京米粒比赛现场，首届沈阳食味由辽宁省水稻研究所组织相关专家和品评员对辽宁稻米产业发展联盟通过初评复筛选的稻米17个水稻品种和14个稻米品牌的稻米感观食味进行了决赛鉴评。

本次活动由沈阳市农业农村局、鉴评决赛沈阳市乡村振兴局主办，评出沈阳市农业产业链协会、最香西武百货辽宁稻米产业发展联盟承办，盛京米粒辽宁省农业科学院、首届沈阳食味沈阳农业大学、稻米沈阳大学、鉴评决赛铁岭农业科学院、评出丹东农业科学院、最香沈阳市科学技术协会支持，盛京米粒是首届沈阳食味沈阳首次以官方角度举办优质稻米品种品牌食味品质鉴评比赛。

比赛向各农业院校、稻米南京大洋百货科研单位、种业公司和联盟内稻米合作社、加工企业发出《鉴评会征集令》，共有33个品种、20个品牌米报名。在辽宁省水稻研究所，通过食味仪测评、品评员品尝进行入围初评。决赛当日入围的品种、品牌米再度经过国内、省内专业品评员、专家现场食味品评，评选出首届(沈阳)优质稻米品种品牌食味品质鉴评比赛获奖名单。

在23日的决赛现场，“沈农625”和“盐粳476”“天隆优61”水稻品种分别获得特等奖和金奖；“KOKO中国香粳米”和“禧伯妈妈生态鲜米”“稻花香二号”分别获得稻米品牌特等奖和金奖。

沈阳市作为全国13个粮食主产区之一的辽宁省省会，地处辽河平原中部，是我国著名的优质粳稻生产基地。拥有以沈阳农业大学陈温福院士团队、辽宁省水稻研究所为代表的育种科研机构和以辽宁东亚种业为代表的全国十强种业企业，稻米类龙头企业占全市龙头企业总数的近四分之一，形成了“辽中大米”“沈北清水大米”“苏家屯红菱大米”等稻米区域品牌。

在当地的统筹规划与积极举措的支持下，沈阳水稻总产量逐年递增。2021年沈阳市粮食播种面积达到825.75万亩，产量突破80亿斤，实现“十八连丰”，圆满完成“两个不低于”任务。其中稻米产量22亿斤，播种面积183万亩，居辽宁省第一。同时启动现代种业保护创新三年行动，实施技术攻关项目20项，审定水稻等新品种106个，占辽宁省三分之一以上。

下一步，沈阳将通过七大举措，围绕“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”四个方面助力稻米产业链的发展，其中包括邀请行业专家，为沈阳稻米行业把脉提高品质；选拔优质品种并建立示范基地，实现科研成果转化；加大政策支持力度，提升稻米产业链内生动力；打造稻米产业链大数据平台，为产业发展提供科学参考；汇聚金融等保姆团队，解决沈阳稻米产业发展瓶颈；通过展示展览、表彰竞赛等形式，促进稻米品质提升；搭建稻米双创平台，激发大众创业、万众创新的热情。(宫旭)