食品安全溯源系统有什么功能

近期，食品溯源国家市场监督管理总局发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》公开征求意见，安全要求对企业落实食品安全主体责任。系统随着《意见稿》公开发布。食品溯源三福百货食品安全溯源系统成了众多食品经营主体必须的安全配置。那么，系统食品安全溯源系统有什么功能呢？食品溯源

可实现全品类商品信息追溯

通过食品安全溯源系统，生鲜配送企业可以填报进入库房的安全每个品类商品信息，让商品的系统来源信息（如来源单位、生产日期、食品溯源生产厂商、安全东门太阳百货加工信息、系统核酸检测报告等）全部通过系统进行呈现，食品溯源客户下单时，安全可以清楚了解到每类商品的系统详细信息，让每个商品品类都能通过系统实现追溯管理。

商品流转全过程追溯管理

可以对进入库房的每件商品的流转过程进行追溯管理。比如商品从哪里来，商品何时生产，生产厂商是谁，加工工艺是什么，销售给了谁，生鲜配送企业都可以进行具体信息填报。在完成了信息填报后，客户通过生鲜配送系统下单时，可以一目了然地了解到该品类的具体信息。商品的每次采购-入库-销售环节清清楚楚，这也是监管主体对食品生产经营主体的刚性要求。对食品安全溯源系统有什么功能这个问题来说，这算是最大的功能。

农药残检测结果自动上传系统展示

食品安全溯源系统还有一个重要的功能，就是一般能够支持直接连接农药残检测结果自动上传。当生鲜配送企业对生鲜商品进行农药残检测后，检测结果通过物联网设备直接同步到溯源系统。客户也可以直接通过系统看到农药残检测结果，不再需要纸质报告。

溯源二维码让商品信息更方便被查看

通过食品安全溯源系统进行填报后，系统上自动留存商品的流转溯源信息和农药残检测安全信息。对于这些信息，系统可以直接生成二维码，通过扫描二维码，商品相关信息会被完全展现出来。

综上，你明白食品安全溯源系统有什么功能了吗？食品安全溯源是预防食品安全事故产生的有效手段，也是市场监管主体的常用管理办法。现在，对于食品生产经营主体来说，也是必须的“功课”。

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