陕西延安市甘泉县的陕西榆钱饭也是春天里的一个独特时令美食，记者前去探访。延安榆钱

一到春天，饭飘山麓百货商店嫩绿的陕西榆钱就挂满了枝头，家住延安市甘泉县的延安榆钱资阳梅西百货白媛趁着踏青的时候，在山野间撸起了榆钱，饭飘准备回家做美味的陕西榆钱饭。

榆钱又名榆实、延安榆钱榆荚仁，饭飘是陕西榆树的翅果。榆钱虽不起眼，延安榆钱却含有丰富的饭飘营养物质，当今吃榆钱饭既是陕西一种尝鲜之举，也是延安榆钱一种儿时的回忆。