线上线下同发力 青海牛奶销售旺

3月中旬，线上线下记者走进西宁（国家级）经济技术开发区南川工业园区，力青在青海青藏牧场乳业有限公司，海牛刚进参观通道，奶销一股奶香味儿就扑鼻而来。售旺来自草原的线上线下鲜奶正通过各种管道进入不同产品的生产线。生产线上不断有牛奶和酸奶成品下线打包装箱，力青发往外省市场。海牛

“这条生产线正在进行的奶销是娟姗牛奶的生产，用的售旺是来自瑞典的设备，基本完成了自动化，线上线下能有效控制产品质量。力青”质量管理部经理徐文青告诉记者。海牛

青藏牧场乳业在青海已经扎根了23年，奶销是售旺一家致力于纯牛奶、酸奶等乳品饮料的科研、生产和销售为一体的专业乳品生产企业，通过高新技术和全新配方，研发并推出“青藏牧场”系列、“青海百年酸奶”系列、“娃娃头”系列产品，得到了广大消费者的认可和赞誉。目前每天加工鲜奶300吨，从牧场挤出来鲜奶到完成生产，用时在6小时左右，运输过程坚持全程冷链，生产时采用超高温灭菌，使产品保质期更长。

“我们公司的设备全部来自于瑞典、瑞士、德国和日本，基于青海优质的奶源，我们希望用一流的设备生产出一流的产品，助力于青海打造绿色有机农畜产品输出地。”负责人丁新峰表示，“像前面提到的娟姗牛奶和青稞系列酸奶，是具有青海特色的，在外地市场很受欢迎。”

据介绍，目前公司有30种产品，60%销往了省外。

“像青稞藜麦、青稞黑枸杞、青稞黑米等6款产品覆盖了广东省全境，市场非常认可。”销售部门负责人丁新建说，目前销售网络覆盖了青海省所有市、县、乡镇市场，现已与中石化完成易捷全国网点的铺市，和西部航空公司、青藏铁路客运段达成战略合作伙伴，同时在立足青海市场的同时放眼全国，已经开发华东、华南、西南、西北主要城市市场。网上也建立天猫和京东旗舰店，并在重庆、厦门建设分仓等线上渠道，完善线下配送模式，即将在深圳成立青藏牧场线上销售公司，从产品仓储、配送和品项组合及产品开发等方面全面提升。

“我们坚持线下线上同发力，这款爱克林包装的‘青海牛奶’产品一个月能销售40多万箱，销售额达到1600多万元。目前还开发了500毫升和1升装的‘青海厚乳’牛奶产品，满足家庭多样化需求，预计5月正式上市。”丁新建说。

记者了解到，在现有10万吨产能的基础上，青藏牧场乳业正在兴建30万吨级别的高原有机奶工厂，立志于把其打造为规模和技术水准都是一流的工厂，预计2024年投产。

在质检室，记者看到很多牛奶的封口被剪开，检验员应晓红和李晓英正在测试牛奶的酸碱度值，以此检测牛奶有没有变质等。“检测非常重要，也很关键，直接关系到产品品质。”质量管理部经理徐文青说。

从生产线、产品质量检测室、原辅料仓库、成品库房一路走下来，相关负责人一直在强调“品质”这一核心。“有好奶源才会有好的奶产品，做好奶产品品质把控则关系到市场认可度和企业未来的发展。”丁新峰表示。

为了让企业的发展更加蹄疾步稳，3月12日，青藏牧场乳业和海晏县还签署了战略框架协议、招商引资协议、养殖合作协议，这既能实现企业自身的发展，还能为海晏县畜牧产业链延链补链。（潘 玲）