青海省市场监管部门抽检散装牛奶

来自青海省市场监督管理局的青海消息，1月至3月，省市青海省开展散装奶专项风险监测抽样工作，场监完成100批次的管部散装奶省级专项风险监测任务，发现问题样品1批次，门抽问题发现率为1%。检散新街口百货

散装奶深受青海消费群体的装牛喜爱，针对存在的青海食品安全风险隐患，青海省市场监管局通过建立健全散装奶市场准入机制、省市销售登记管理制度，场监公开投诉举报渠道，管部引导消费者科学合理消费等方法规范散装奶生产经营行为，门抽并充分发挥检验检测技术在食品安全监管中的检散久隆百货指挥棒作用。

根据散装奶抽检实时性特点，装牛此次散装奶专项风险监测抽样采用“快速检测条”初步筛查，青海实验室验证的检测方式进行。抽样地区覆盖全省8个市州，主要对全省散装奶经营环节组织拉网式摸排，坚持以问题导向、监管结合为原则，对销售量多、人流量大的重点散装奶经营环节开展抽检工作，抽样地点主要集中在消费量较大的区县的奶站、农贸批发市场、小区门口等经营场所。检验项目包括营养成分、兽药残留、重金属等重要指标，涉及20个项目。

检验中，检测项目试剂条法检测显阳性时，立即启动应急预案。对问题样品，属地市场监管部门按照“五个到位”要求，及时开展核查处置工作，彻查问题样品的来源，经销单位，产生问题原因，及时通报农业农村、畜牧等部门，确保问题食品不再流入市场。

青海省市场监管局将督促指导基层市场监管部门，严格落实进货查验、索票索证、检验监测等制度，严厉打击生产经营不合格生乳、散装奶行为，查处违规使用食品添加剂、添加非食用物质等违法行为。并加大牛奶危害人体健康物质的监测频次，开展相应的监测、检测和监督，切实维护广大人民群众的身体健康和生命安全。（彭娜）

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