北京市顺义区开展食用油专项整治行动
为加强对餐饮服务单位食用油的北京监管,督促食品生产经营者落实主体责任,市顺食用北京市顺义区市场监督管理局开展食用油专项整治工作。义区油专截至目前,开展共计检查256家食品生产经营单位,项整均无违规行为。治行该行动将持续至今年11月30日。北京
此次专项整治中,市顺食用区市场监督管理局全面排查食用油从生产、义区油专销售到食用的开展所有环节,审查经营者食用油购进渠道,项整落实进货查验和索证索票制度,治行督促餐饮服务单位及时清理变质和过期的北京食用油。检查中,市顺食用区市场监督管理局对餐饮服务单位使用的义区油专食用油进行酸价、过氧化值等指标的快速检测,将不合格样本送至专业机构进行检测,同时进行来源追踪并依法查处。(周永昊)
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