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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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我国羊乳产业进入升级发展阶段
本报讯 周雪松） 现阶段羊乳行业特征，与当初牛奶产业爆发十分相似。据业内专家估算，未来10年中国羊乳产业的市场开发潜力在2000亿元以上，市场开发潜力巨大。日前，主题为“科技引领生态循环”的中国羊乳品 ...
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全球乳制品交易价格指数继续下跌
全球乳制品贸易平台9月4日公布的数据显示，全球乳制品交易价格指数下跌0.4%，平均价格降至3202美元。这是过去八次全球乳制品交易中第七次下跌。数据显示，具有指标意义的全脂奶粉交易价格下跌。全脂奶粉价 ...
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我国成爱尔兰第二大乳品出口市场
本报讯 钱瑜 王晓） 近日，为了深入了解蓝钻启赋，惠氏开启了“蓝钻启赋品质见证之旅”，先后走访了爱尔兰食品局、蓝钻启赋工厂、研发中心和蓝钻标准牧场。爱尔兰食品局数据显示，爱尔兰乳制品在2018年超过肉 ...
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特仑苏冠名《向往3》萌出新高度
说起国内慢综艺榜单，《向往的生活》绝对是稳坐前排。历经两季开播至今，《向往的生活》以其恬淡质朴的风格被一众网友誉为综艺中的一股清流，圈粉无数。“谁有幸被列进黄老师的新菜单”、“前排盼一个宋长英女士”、 ...
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《中瑞奶业合作提质增效项目合作协议》在京签订
为积极响应《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，推动落实其中有关提高奶牛单产量的目标，利乐公司、利拉伐公司与中国农业大学于29日在京共同签署了2020至2024年《中瑞奶业合作提质增 ...
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内蒙古支持牧区开办民族特色乳制品工厂化生产试点
据新华社消息 从内蒙古自治区农牧厅等部门获悉，自治区将依托地处黄金奶源带和全国奶业主产区的优势，鼓励民族乳制品特色化发展，支持牧区开办民族特色乳制品工厂化生产试点，促进奶业全面振兴。为调整优化乳制品结 ...
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“完善乳品追溯体系”让民众吃上放心奶
本报讯 胡建兵）这几年，国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期，近三年抽检合格率达99%以上。国产奶粉市场销售攀升，离不开自身品质的提升，也离不开质量安全可追溯体系的建设。工信部与腾讯双方合作开发的 ...
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本土乳企强势增长 澳优乳业全球拥有10家工厂
华声在线3月25日讯(湖南日报·华声在线记者黄利飞)总部在长沙的香港上市企业澳优乳业，近日发布2018年业绩公告。去年澳优乳业销售收入达53.9亿元，同比增长约37.3%;实现归属于公司股东的净利润达 ...
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高质量成为乳品行业发展推手
回望三季度和刚刚过去的“双11”电商购物节，乳品消费就像是中国消费市场上灵敏的晴雨表，体现出很多重要的发展趋势。比如，三季度伊利乳品趋势报告中显示，电商渠道在乳品销售中的占比持续提升；京东数据显示，越 ...
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打造“四个在线”和“两大中台” 疫情下蒙牛率先数字化转型
中国食品安全报讯何源）疫情对所有乳企无疑是一场大考，乳企的原奶调拨、生产排产、供应链计划、零售终端等各个环节都受到了重大影响。但危中有机，蒙牛率先把数字化作为抗击疫情的重要“武器”，在运营管理中倒逼数 ...
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乳业洗牌在即 区域乳企如何求存?
《2019中国乳业奶制品）营销发展白皮书》显示，2018年乳制品行业销售总额约3700亿元，同比增长3%,近五年来复合增长率为5%,行业增速明显放缓。近年来，随着市场需求的不断变化，一线乳企开始逐渐加 ...
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