贸易
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第二届羊奶粉发展论坛美可高特榜上有名
4月26日由中童传媒主办的第二届中国羊奶粉发展论坛在北京圆满落幕，来自全国各地的羊奶粉行业精英齐聚一堂，各抒己见，交流经验，共享资源，为促进发展羊奶粉产业共同努力。大会氛围隆重而活跃，论坛上各路精英虽 ...
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从安全到优质：国产奶业不断迈上新台阶
中国奶业以浴火重生之势，在追求质量安全的道路上不断创出佳绩——连续10年三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率100%；2018年全国生鲜乳质量抽检合格率达99.9%。在日前召开的第六届“奶牛营养与牛 ...
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植物性替代品是否能取代传统乳制品？
植物性产品和替代品并不是什么新鲜事，在过去一年时间里，市场上植物性替代品的数量激增。据Innova市场洞察公司的研究显示，在截至2017年的四年里，全球植物性产品增长了62%。植物作为一种替代蛋白质来 ...
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市 ...
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恒天然与汤臣倍健联合研发营养解决方案
本报讯 李林） 10月16日，全球领先的乳品加工与出口企业恒天然与全球知名的维生素和膳食补充剂企业汤臣倍健达成一项为期三年的战略性研发合作，致力于为健康及保健市场研发富有创新性的营养解决方案。未来，双 ...
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8家知名乳企遭“点名”整改
婴幼儿奶粉配方注册制新政落地，各大乳企有喜有悲，忙个不停。日前国家食药监总局披露了其对国内婴幼儿配方奶粉生产企业体系检查的结果，8家知名乳企遭“点名”并勒令整改，“独占”两个名额的明一乳业存在车间有虫 ...
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进口牛奶重启低价策略瞄准三四线市场
增长陷入停滞的进口牛奶再次在价格上做起了文章。临近“618”，记者在各大电商网站上发现，牛奶大促已经提前开场，部分品牌进口牛奶价格再次“躺在地板上”。与此同时，随着传统一二线市场的饱和，牛奶进口商们正 ...
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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植物性替代品是否能取代传统乳制品？
植物性产品和替代品并不是什么新鲜事，在过去一年时间里，市场上植物性替代品的数量激增。据Innova市场洞察公司的研究显示，在截至2017年的四年里，全球植物性产品增长了62%。植物作为一种替代蛋白质来 ...
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2019年中国（国际）乳业技术博览会开幕
8月30日，2019年中国国际）乳业技术博览会在河北省石家庄市开幕。会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，随着中国乳业国际化进程不断加强，产业链条的不断延伸以及人们对产品质量安全关注度不 ...
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2019年中国（国际）乳业技术博览会开幕
8月30日，2019年中国国际）乳业技术博览会在河北省石家庄市开幕。会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，随着中国乳业国际化进程不断加强，产业链条的不断延伸以及人们对产品质量安全关注度不 ...
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