超市
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农业农村部：将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+公司”发展模式
3月29日，农业农村部印发《奶业品牌提升实施方案》以下简称《方案》）。《方案》明确，力争到2025年，我国奶业品牌化水平显著提高，品牌市场占有率、消费者信任度明显提升，品牌带动产业发展和效益提升作用明 ...
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发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会
中国食品科学技术学会联合欧洲卫生工程与设计组织EHEDG）、艺康集团和亚科排水科技上海）有限公司联合举办的发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会，将于4月16-17日在2019国际食品安全大会召开前夕举 ...
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特仑苏有机奶引领中国乳业发展新航向
本报讯 扬子） 近日，第十三届中国国际有机食品博览会CIOFE）在郑州圆满落幕。特仑苏有机奶以比肩国际标准的品质、创新的饮用体验折服专业评审，斩获乳制品唯一金奖。至此，特仑苏已连续八年摘得有机乳品行业 ...
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探寻高品质：伊利行业标杆启示录
本报记者李国梁任何一个行业向前发展都是所有参与者共同合力的结果，也都离不开行业标杆的引领。作为标杆企业，伊利对高品质始终如一的追求深深地影响了整个行业，伊利在健康领域的一系列动作，有力推动了中国健康产 ...
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惠氏 “点绿长城”用切实行动“绿动全球”
3月17日19点10分，绿色的灯光渐次在八达岭长城亮起，将蜿蜒雄伟的长城染做翠绿一片，变身“绿色长城”，加入爱尔兰“绿动全球”活动，以这样的方式欢庆在3月17日到来的爱尔兰国庆日。爱尔兰素有“翡翠绿岛 ...
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干酪将成为未来国人乳制品消费的新增长点
我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年，与荷兰人均消费21.6公斤/年、美国人均消费15公斤/年的差距显而易见。推动国内干酪产业发展，扩大消费规模，通过功能性干酪产品开发，发展适合中国消费者的干酪市场， ...
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益生菌产业将进入成熟期
益生菌对于健康的调节作用具有全球性共识，在“健康中国”战略的推动下，各行各业纷纷进军益生菌产业，中国益生菌市场规模迅速扩大。益生菌常被应用于乳酸菌饮料、酸奶、泡菜等食品，并在保健食品、婴幼儿配方食品等 ...
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雀巢新品发力中国学生奶粉市场
雀巢日前宣布，奶粉品牌NIDO旗下进入国内已20多年的NESPRAY系列，更名为极具中国风的“爱思培”，并推出3款升级产品。资料显示，新品针对中小学生的生长发育特点创新研制。雀巢方面表示，接下来除了早 ...
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「小猫小狗书」助品牌玩转亚宠展，精准渗透养宠人群
小红书生长于「真诚回应每一份真实精神需求」的土壤，始终强调“人Matters”。在此生态中，平台自然孕育原生内容场，让趋势融入无痕;在UGC洪流中筑起脉冲中心场，精准渗透人群心 ...
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莫斯利安携手《巧手神探》点燃全民手工热潮
中国食品安全网讯扬子）4月18日，由湖南卫视打造，光明乳业莫斯利安独家冠名的中国首档原创手作解密互动体验秀《巧手神探》正式播出，全新纯原创手工竞技真人秀将带领观众开启一段巅峰技艺的碰撞之旅，光明乳业莫 ...
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甘肃省甘南州奶制品产业链飘香致富路
封盖、打包、装箱……上浪坎次村的村民吉合毛先已经在合作市东噶尔犏牛繁育农民专业合作社打工3年有余。东噶尔犏牛繁育农民专业合作社的奶牛4月的甘南州合作市佐盖曼玛镇上浪坎次村，气温还有点微凉，一头头奶牛在 ...
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老牌子有机牛奶竟是噱头？认证机构：给钱就过
近年来，有机产品以健康、安全、生态为名，不少人都追捧，但是有机产品的价格比无机产品的价格更高，不知道市民们会如何选择呢？结果不出所料，大部分市民们都选择了有机牛奶，觉得会更加有营养。还有不少市民提到了 ...
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