零售
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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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呼伦贝尔伊利有机液态奶生产线投产
日前，呼伦贝尔伊利有机乳制品项目一期有机液态奶生产线历时3个月完成国标、欧盟有机双认证，同时经过30天设备调试后正式投产，日产量达440吨。在呼伦贝尔伊利灌装车间，繁忙有序的生产线上，工人们按照有机牛 ...
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数字时代 如何利用区块链技术赋能乳制品企业
中国食品安全网讯记者 彭东海）近年来，随着人民生活水平的提升，“消费升级”成为一大关键词，这不仅意味着随着时代大潮而来的各种新生态、新业态，倒逼着所有的传统企业必须进行数字化升级，以创新数字化生态系统 ...
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麦趣尔纯牛奶检出丙二醇 为何说“闻香识牛奶”不可取
6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。据中国质量新闻网报道，近日浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司下称“麦趣尔”）生产 ...
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欧盟批准山羊奶制品的名称登记进入传统特色产品保护名录
据欧盟官方公报消息，2019年3月26日，欧盟委员会发布EU）2019/487号条例，批准将山羊奶制品的名称登记进入传统特色产品保护名录。据了解，‘Ziegen-Heumilch'/'Goat's H ...
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宁夏沃源犇洲牧场出产的高端奶上了冬奥运动员餐桌
日前，伊利“金典”高端纯牛奶出现在北京冬奥会运动员的餐桌上，引发广泛关注，让很多人没想到的是，如此高端的纯牛奶竟然源自宁夏产区。发挥优势 奶牛在灵武过上幸福生活2月24日，记者探访了为伊利提供高端奶源 ...
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黑龙江省青冈县新村乡山东屯荷斯坦奶牛繁育场创新种养结合模式
近日，记者一走进黑龙江省青冈县新村乡山东屯荷斯坦奶牛繁育场，只见奶牛正在圈舍里吃料，整个圈舍看起来宽敞又整洁。据介绍，奶牛繁育场建场之初，通过前期调研，就选定了具有产奶量高、耐寒、发育快等特点的荷斯坦 ...
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蒙牛2021年报：夯实领军者地位 奶酪业务协同发展领先赛道
中国食品安全报讯刘园）3月31日，蒙牛乳业2319.HK）首次在呼和浩特中国乳业产业园召开年度业绩发布会。业绩公告显示，2021年，蒙牛收入达881.415亿元，归母净利润为50.255亿元，同比增4 ...
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中国乳制品工业协会发布抵制“山寨牛奶”通告
近日，市场上出现了假冒名牌乳制品即“山寨牛奶”，特别是农村乡镇市场尤为严重。中国乳制品工业协会对此发布了《关于加强行业自律、抵制“山寨牛奶”净化乳制品市场的通告》，向会员单位发出坚决不生产、不经营“山 ...
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年货节期间 天猫超市首次为广西水牛奶开设售卖专区
广西不只螺蛳粉，还有水牛奶，这份广西人“私藏”的美食，成为今年消费者购物车中的一份不一样的年货。1月6日，皇氏集团、百菲酪、南国乳业、壮牛、桂牛、左江等广西六大水牛奶品牌联合启动“出桂”，首次登陆天猫 ...
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国内乳企如何带动行业转型升级
“快回去之前，特地到专卖店买了几罐驼奶粉，作为回去送给老人的礼物。”到新疆旅游的浙江游客郭丽丽说，新疆的乳制品很有特色。据了解，在旅游旺季，新疆一些特种乳产品经常出现断货，有时仅乌鲁木齐一天就能卖掉货 ...
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内蒙古阿荣旗开启奶源基地建设新篇章
近日，阿荣旗两个1.2万头奶牛养殖示范牧场项目暨与中青农商产业集团奶业振兴战略合作伙伴签约仪式在北京举行，标志着该旗产业振兴推动乡村振兴战略实施迈出新步伐，开启了奶源基地建设新篇章。据悉，中青农商产业 ...
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