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惠氏 “点绿长城”用切实行动“绿动全球”
3月17日19点10分，绿色的灯光渐次在八达岭长城亮起，将蜿蜒雄伟的长城染做翠绿一片，变身“绿色长城”，加入爱尔兰“绿动全球”活动，以这样的方式欢庆在3月17日到来的爱尔兰国庆日。爱尔兰素有“翡翠绿岛 ...
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宁夏第一杯本地牛奶从这里走上百姓餐桌
宁夏人喝上本地的自产牛奶，是在1963年。在此之前，一般都是喝羊奶。1962年，宁夏农垦平吉堡奶牛场成立，这是宁夏的第一个专业化奶牛场。当年10月，宁夏农垦从内蒙古引进第一头良种奶牛，后又引进良种公牛 ...
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辉山乳业或迎来伊利15亿接盘
负债累累的辉山乳业重组终于迎来一线曙光，国内排名第一的乳企伊利或将出手相救。在媒体流传出的一份文件显示，伊利拟出资15亿接手，包括其欠下的巨额债务。14日，记者向伊利方面求证时，伊利内部人士表示目前确 ...
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我国奶业格局初步形成 消费者对国产奶信心增强
日前发布的《2019中国奶业质量报告》显示，随着奶业转型升级进一步加快，行业集中度不断提升，奶业20强企业乳制品销售额已占全国近七成。同时，奶牛养殖效益回升，达到每头牛年均利润3000元的正常水平。现 ...
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新希望乳业开启乳业新零售篇章
国家统计局数据显示，2010-2016年，除2014年，我国乳制品消费均呈同比增长趋势。2018年我国乳制品产量达到3077.9万吨，并在未来五年，年均复合增长率将持续高达5.65%。换言之，乳制品企 ...
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纯牛奶和酸奶选哪个比较好？
最近还有很多朋友困惑地问：纯牛奶和酸奶，应当怎么选择呢？前者没糖，后者有糖，是不是喝纯牛奶更好？分清牛奶和酸奶的类别面对名目众多的产品，我们首先要明确概念。市场上需要冷藏的原味牛奶叫做巴氏奶，不需要冷 ...
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中国已成爱尔兰第二大乳制品出口国
近日，为了深入了解蓝钻启赋，惠氏开启了“蓝钻启赋品质见证之旅”，先后走访了爱尔兰食品局、蓝钻启赋工厂、研发中心和蓝钻标准牧场。爱尔兰食品局数据显示，爱尔兰乳制品在2018年超过肉类，成为爱尔兰第一大出 ...
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喝“现挤奶”存安全隐患
牛奶是最具营养价值的食物之一。近来，“现挤奶”受到不少百姓的追捧，一些县城里的奶农用小车把自家的奶牛拖到集市上售卖“现挤奶”，据说生意还挺好。购买者认为现挤的奶纯天然、原生态，不添加任何防腐剂及其它添 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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君乐宝向国际分享中国乳业发展经验
本报讯 记者石巍）近日，2019年IDF国际乳品峰会在土耳其伊斯坦布尔举行，君乐宝乳业集团总裁魏立华应邀出席大会，并在开幕式主题发言中介绍了君乐宝乳业通过融合、创新推动中国乳业高质量发展的思考与实践， ...
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国内首款免疫球蛋白羊乳产品推出
本报讯 日前，为庆祝新中国成立70周年，国际奶羊产业协会技术委员会，西北农林科技大学博领羊乳研究中心，陕西省奶山羊产业技术体系技术委员会，陕西圣唐乳业有限公司联合召开免疫球蛋白羊乳新品发布会，助推健康 ...
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青岛即墨区加强生鲜乳全环节安全监管
本报讯 2019年，山东省青岛市即墨区加强对生鲜乳从生产到收购等环节的安全监管。全年共抽样检测生鲜乳187批次，合格率100%。据悉，该区0.99万头奶牛都建立了“健康档案”，大到每一个奶牛养殖场的坐 ...
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