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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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三元食品荣登2019年全国农产品加工业百强榜
中国食品安全网讯记者牛春安）日前，农业农村部公布了“2019年全国农产品加工业100强企业名单”，北京三元食品股份有限公司榜上有名，位居第41位。此次活动由中国农业产业化龙头企业协会联合农民日报社、南 ...
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鲜牛奶创新有了新路径
本报讯赵曦）对于嗜奶一族来说，大家都知道，乳制品推陈出新频率最高的往往还是酸奶类。相对于酸奶可以添加更多花样配料、能够打造出各式各样的新奇口味，按照国标不允许有任何添加的鲜牛奶产品创新则是难上加难。然 ...
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“奶香飘万家”牛奶公益科普活动在京启动
记者 冯文亮）奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是惠及亿万人民身体健康、关系国计民生的大产业。为贯彻落实党中央国务院关于推进奶业振兴、引导乳品消费等一系列相关意见精神，树立中国奶业良好形象、提升 ...
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光明乳业坚持“领鲜”一季度实现双增
4月26日，光明乳业600597）公布2019年一季度报告。报告显示，营业收入54.52亿、同比上升5.51%；净利润2.29亿元、同比上升5.13%，实现双增，趋势向好。光明乳业紧跟市场浪潮，紧抓新 ...
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干酪将成为未来国人乳制品消费的新增长点
我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年，与荷兰人均消费21.6公斤/年、美国人均消费15公斤/年的差距显而易见。推动国内干酪产业发展，扩大消费规模，通过功能性干酪产品开发，发展适合中国消费者的干酪市场， ...
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伊利股份抛超级回购计划，大幅高开逾8%
4月 8日，伊利召开了第九届董事会临时会议，会议逐项审议通过了《关于以集中竞价交易方式回购公司股份方案的议案》。公司拟使用最高不超过106.37亿元的自有资金回购本公司 A 股股份，本次回购期限为自董 ...
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精准饲养为绿色奶业插上科技翅膀
本报讯 马爱平） “2019年，‘奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范’项目组围绕粗饲料优化利用、奶牛健康精准饲养和安全优质生鲜乳产业化生产为核心主推技术达到20项。而截至2019年，优质青贮行动计划也 ...
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人之初婴儿配方奶粉被立案调查
针对江西省南昌市青云谱区优康宝贝母婴用品家乐福店销售的、江西人之初乳品营养有限公司生产的菁嘉贝比婴儿配方奶粉0-6月龄，1段）被国家市场监管总局通报一事，原江西省食品药品监督管理局近日发布不合格食品风 ...
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内蒙古呼和浩特示范基地获四星级质量评价
本报讯 宋向华 张鹏 近日，国家工信部组织开展2018年度全国新型工业化产业示范基地以下简称“示范基地”）质量评价工作，涉及全国332家示范基地，食品乳制品）内蒙古呼和浩特示范基地获评四星级示范基地。 ...
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牛奶加热应适度 酸奶“舔盖”无不可
常见的奶产品主要包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和酸奶。通常来说，如果超市买来的牛奶包装正常且在保质期内，是可以直接饮用的。有些人习惯用嘴咬开包装袋直接饮用，这是非常不卫生的。正确的方法是，将牛奶外包装清 ...
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惠氏铂臻家族全新亮相“瑞士创新周”
中国食品安全网讯记者牛春安）6月13日，2019“瑞士创新周”由北京瑞士驻华大使馆隆重启动，惠氏铂臻家族全新亮相，带来瑞士脑认知实验室的领先研究成果，并获得“瑞士智造典范”官方认可。瑞士驻华大使 Be ...
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