超市
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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福州永泰劳德巴赫精酿啤酒小镇项目开工奠基仪式举行
近日，福州市永泰县劳德巴赫精酿啤酒小镇项目开工奠基仪式在城峰镇太原村举行。该项目总投资约20亿元，总用地面积170亩。据介绍，该啤酒小镇项目是按照德国工业4.0和4A级工业旅游景区标准，打造集啤酒文化 ...
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“紫梦贺兰杯”贺兰山东麓葡萄酒文化创意大赛获奖作品公示
8月28日，“紫梦贺兰杯”宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化创意大赛评选结束。经过专家评审及大众网络投票等环节，广告语《中国葡萄酒 从贺兰山东麓走向世界》、短视频《对酒当歌贺兰山》获奖。产区形象Logo和动漫两 ...
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业重点项目建设开足马力
盛夏时节，贺兰山东麓葡萄酒银川产区各重点项目建设基地，处处呈现着开足马力、大干快上的建设场景。在位于贺兰县金山片区的宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目工地上，建设区、种植区内机器持续作业，工人们有条不紊、各司其 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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清凉一夏 为大家科普一下“啤酒那些事儿”
对很多人来说，夏天少不了啤酒的陪伴，但你真的了解啤酒吗？啤酒度数指的是什么？喝多少才不会有害健康？清凉一夏小百科采访了北京大学食品与生物资源工程研究所博士后、中国营养学会注册营养师田维娜，为大家科普一 ...
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走进汾酒第一车间 探秘汾酒清香正宗的始发源头
8月8日至10日，走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮(大麦)基地行走进了甘肃省张掖市山丹军马场，探秘汾酒清香正宗的始发源头。据悉，山丹军马场作为汾酒大麦原粮基地之一，位于河西走廊中部，祁连山北麓高海 ...
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“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”项目顺利推进
10月23日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会了解到，近日，宁夏回族自治区召开重点研发计划“揭榜挂帅”项目——“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”项目推进会，项目充分借助东西部科技合作机制 ...
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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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厦门国际酒类交易平台全面落地 将助力展示中国酒文化
近日，厦门国际酒类交易平台B馆举行开业仪式，意味着厦门国际酒类交易平台全面落地，开启了厦门自贸片区重点建设酒类产业平台的发展新阶段。厦门国际酒类交易平台B馆以服务白酒贸易为核心，依托厦门自贸片区的酒平 ...
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盘锦市“问检于民 你点我检”活动最受市民关注食品揭晓
9月15日，记者从盘锦市市场监管局了解到，“问检于民 你点我检”活动最受市民关注的10种食品结果揭晓，包括：熏酱肉、咸鸭蛋、酱腌菜、蛋糕、学生盒饭、水果捞、香肠、酸菜、散装白酒等。盘锦市2022年度关 ...
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阳泉市集中销销毁食品、酒等侵权假冒伪劣商品
近日，2022年民生领域“铁拳”行动暨打击侵权假冒罚没物资集中销毁活动在阳泉市垃圾处理厂举行，依法无害化销毁食品、药品、服装、酒等侵权假冒伪劣商品六大类13499箱件），涉案标值207.58万元。去年 ...
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