南雄市开展“五一”节前食品安全检查

“五一”假期将至，五一29上午，南雄南雄市市场监督管理局围绕食品安全、市开消费维权、展节伊势丹百货仅剩最后一家价格监管和市场秩序整顿等多方面开展检查，前食全检全力为广大消费者提供规范有序、品安质量可靠的五一节日市场。

针对假期旅游人数增加的南雄特点，市市场监督管理局聚焦肉制品、市开糕点、展节酒类、前食全检南京大洋百货饮料等民众消费量较大、品安风险较高的五一节日热销食品品种，深入商超、南雄餐馆、市开旅游景点、农集贸市场等重点区域，从进货查验记录、贮存条件、从业人员管理等方面进行全面检查，加强风险隐患排查，切实保障食品销售质量安全。

南雄市市场监督管理局食品餐饮股股长郭云表示：对大型餐馆、车站景区周边的餐饮店会进行一轮检查，我们主要检查有没有采购一些高风险的食材，比如野蘑菇，第二我们会对餐饮业是否操作规范进行检查，比如餐具有没有消毒到位。

同时，市市场监督管理局对检查过程中发现的标识标签不规范、贮存条件不达标、“三防”设施不到位等问题，提出整改要求，督促经营主体落实食品进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，及时排查清理过期产品，明码标价、依法诚信经营。此外，市市场监督管理局进一步推进制止餐饮浪费工作，督促餐饮单位落实主体责任，着力营造良好的餐饮消费环境，让“光盘”成为餐桌新“食”尚。