在清流县赖坊镇赖安村的福建丰收花生地里，村民们忙着采摘并晾晒花生。清流

一些农户还运用传统工艺加工采收来的花生新鲜花生，要把刚从地里采挖回来的喜获花生先清洗三四遍，再加上盐、福建丰收茴香等配料，清流放入大铁锅中蒸煮约20分钟，花生制作成各式口味的喜获花生成品，到月底开始销售市场。福建丰收

近年来清流县扩大花生种植规模，清流优化花生产业结构，花生引进花生精深加工企业并成立合作社，喜获对合作社成员开展培训、福建丰收技术指导，清流提升花生品质。花生

今年清流县花生种植面积达1.31万亩，预计产量将达4000吨左右，全镇一半以上的百姓可以从中得到收益。