南京市市场监督管理局加强提高食品生产安全监管水平

中国食品安全网讯（杨庭聿）南京市市场监督管理局食品生产安全监管处坚持把党史学习教育与食品安全监管工作结合起来，南京不断提高南京市食品生产安全监管水平，市市食品生产水平筑牢安全网。场监一是督管开展专题学习，提振党员干部精气神。理局信誉楼百货集团有限公司以党史学习教育引领支部锻造成为坚强的加强监管金五星百货城战斗堡垒，制定专题学习计划，提高采取“三会一课”和“学党史、安全祭英烈”主题党日活动等形式，南京开展主题突出、市市食品生产水平特色鲜明、场监形式多样的督管学习活动。二是理局紧盯问题短板，破解不合格突出矛盾。加强监管突出问题导向，提高对30余家抽检不合格企业开展“扫雷行动”，组织专家上门“问诊”，到现场一线帮助企业找问题、抓整改、促提升。三是狠抓民生重点，推动产业高质量发展。集中利用三年时间，开展乳制品、肉制品质量安全提升行动，通过强化标准引领、推广先进体系、加大品牌培育等措施，提升全市乳制品、肉制品质量安全水平。探索在市民比较关心的卤菜行业建立追溯“一码通”，使消费者在销售终端扫“二维码”即可查询追溯信息。