零售
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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辽宁省完善产业链条推进奶业振兴
本网讯 记者李越）今后，我省将以加强优质奶源基地建设，增加奶牛良种供应，促进优质饲草料生产，提升奶牛产业绿色发展水平等工作为目标，创新奶业发展方式，密切产业链各环节利益联结，提升全省奶业发展质量、效益 ...
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进口牛奶重启低价策略瞄准三四线市场
增长陷入停滞的进口牛奶再次在价格上做起了文章。临近“618”，记者在各大电商网站上发现，牛奶大促已经提前开场，部分品牌进口牛奶价格再次“躺在地板上”。与此同时，随着传统一二线市场的饱和，牛奶进口商们正 ...
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2018年乌克兰牛奶产量超过1000万吨
5月6日消息，乌国家统计署回答本报记者问称，去年乌牛奶产量超过1000万吨。根据初步统计，去年牛奶产量为1006.4万吨。最终统计结果将于2019年5月17日发表在“乌克兰动物生产”汇编中。此外，20 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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新乳业上半年动作频频 营收利润双增长
中国食品安全网讯记者牛春安）8月27日晚，新乳业002946）发布其上市后的首个半年报。报告期内，公司实现营业收入27.10亿元，同比增长13.48%；实现归属于上市公司股东净利润1.04亿元，同比增 ...
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儿童奶多为调制乳 营养素含量低
如今，“包装萌、口感佳”的儿童奶持续热销，甚至一跃成为很多市民日常膳食中的奶类食品。专家指出，目前市面上绝大多数儿童奶实质是一种调制乳品，消费者可适当了解奶品知识后理性、按需选购。调查发现，大部分消费 ...
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2019奶酪发展高峰论坛在京举办
中国奶业协会主办、奶酪企业代表妙可蓝多承办的2019奶酪发展高峰论坛5月28日在京召开，论坛主题为“奶酪——奶业振兴新动能”。 ...
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13 ...
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“雅乐迪配方粉”涉嫌虚假宣传
近日，有媒体曝出湖南长沙他普亚食品有限公司委托相关企业生产的“雅乐迪配方粉”涉嫌造假。记者从长沙市市场监督管理局了解到，这家企业涉嫌虚假宣传，长沙市市场监督管理局成立处置专家组，对这家公司非法委托加工 ...
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中国乳业仍面临八方面不足 行业需尽快实现产业升级
8月31日，中国乳制品工业协会第二十五次年会在河北省石家庄市正定新区举行。国际乳品联合会IDF）中国国家委员会名誉主席宋昆冈在发言时指出，中国乳业目前已是技术装备先进、管理规范、产品质量稳定向好的具有 ...
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我国生鲜乳质量安全处于历史最好水平
国产奶能不能放心喝？核心的问题是质量安全过关不过关。在全球来看，质量安全是奶业发展的生命线。尤为重要的是生鲜乳质量安全，是整个奶业质量安全的源头和基础。“受农业农村部委托，我所在的单位农业农村部奶及奶 ...
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