零售
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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真知点亮大学梦，口子窖执光同行 “口子窖2025高考志愿填报大讲堂”合肥站圆满收官
中国食品安全网讯周悦）2025年6月25日上午，“口子窖2025志愿填报大讲堂”全省巡回讲座，在合肥天鹅湖大酒店迎来完美收官。自启动以来，本系列大讲堂已先后走进安庆、舒城、庐江、淮北、阜阳、淮南、芜湖 ...
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果立方：低度酒饮赛道的成长样本
中国食品安全网讯高东晓 王志永）在酒业品类创新的浪潮中，“爆款” 易现，而能经住市场长期检验的产品却不多见。果立方自 2018 年推出蜜桃味产品以来，7 年间累计销量突破上亿瓶，近两年来更保持稳定增长 ...
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北京首都酒业有限公司总经理刘立清：创新驱动民族品牌复兴 积极推动白酒出海
12月2日至4日，2024企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举行，论坛期间，北京首都酒业有限公司总经理刘立清接受了采访，围绕企业品牌创新、产品创新、白酒出海等热门议题分享独到见解。“今年是我第三次参加博 ...
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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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劲牌：以用户友好为基 构建可持续竞争力
中国食品安全网讯刘亮 沈莉）在消费需求个性化与行业竞争加剧的背景下，企业如何赢得消费者的长期信赖？2025年，劲牌公司在新春第一会上正式提出打造用户友好、客户友好、员工友好、社会友好型企业。作为企业发 ...
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燕京啤酒荣登2025《中国500最具价值品牌》，品牌价值跃升见证民族企业崛起
中国食品安全网讯记者杨立娟）2025年6月18日，由世界品牌实验室主办的第22届“世界品牌大会暨中国500最具价值品牌发布会”在北京召开，燕京啤酒以品牌价值2379.16亿元的卓越成绩，再度荣登《中国 ...
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白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型？看看国台酒的故事
酱酒酿造，蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙，以及重阳节一个多月后的糙沙，这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后，需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否，直接决定着全年酿酒生产的成败。酱 ...
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光明乳业坚持九年 只为每一口放心奶
大浪奔流，昼夜不息；百年光明，匠心不息。上海是改革开放先头兵，是创新发展先行者，作为与上海发展同频共振的百年企业，光明乳业，一直是“上海制造”的标志。为了让消费者喝到的每一口奶更放心，2010年，光明 ...
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家乡味，家乡酒！酒鬼酒的千桌“妙宴”真香！
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）爱热闹、爱生活、爱美食、爱表达，每个节日对于湘人来说，都是一场舌尖盛宴，更是烟火气的情感流动。端午佳节，三湘四水龙舟竞渡、艾香馥郁，家人团圆、好友欢聚，一桌桌湘酒湘 ...
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“撞脸”知名白酒，被判赔10万元
在日常消费中，大家是否或多或少都曾被外观近似的包装商品弄得眼花缭乱，待拿到手仔细查看后才惊觉与自己预期的大相径庭？近日，陕西省西安市灞桥区人民法院自贸区法庭审结了一起侵害商标权纠纷案，其中被告的商品就 ...
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古贝春系列通讯之三——文旅的本质：时空折叠
中国食品安全网讯刘志刚）走进古贝春雄伟壮丽的大门，运河的水汽裹挟着酒香扑面而来。汉白玉毛主席雕像耸立在眼前，它的身后是笔直的、直通酒仙山的古贝春大道。清晨的阳光穿过酒仙山的轮廓，在古贝春新厂的生态园区 ...
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