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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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美团闪购发布《2023即时零售酒类白皮书》
中国食品安全报讯记者彭东海） 始于应急，兴于便利，盛于生活。近年来，“外卖买万物”因其便利性，满足了用户“非满足即消失”的需求，已成为全新生活方式。而酒水，就是非常典型的“非满足即消失”品类。过去三年 ...
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精酿十载磨一剑 铸造康茅新品牌
7月19日，北京仲夏之夜，中康集团董事局主席、北京龙商会执行会长兼秘书长康维海，中国酒类流通协会常务副会长刘员，国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松，腾讯集团副总裁马斌，著名表演艺术家朱时 ...
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临江市建设白酒文化产业园基础设施项目
8月1日，记者获悉，临江市白酒文化产业园基础设施建设项目目前正在进行厂房、办公楼主体施工。据了解，项目总投资2.86亿元，总用地面积91660.18平方米，总建筑面积60230.87平方米，新建生产车 ...
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三元食品持续创新 “衡安堂166酸奶”
近两年，有关 “保温杯里泡枸杞”、脱发等养生的话题引起大众关注，这也折射出大众的“健康焦虑”。各大乳企也与时俱进，不断推出符合大众期待的健康乳品。据三元食品近日发布的财报，三元食品2018年度逐步加大 ...
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匠心酿造好啤酒，创新多元化下大棋
天气渐暖，又到了啤酒的消费旺季。前不久，金星啤酒集团旗下的5家金星精酿啤酒馆同一天在省会郑州开业迎宾。随后，金星啤酒集团又被授予“2022年度中国酒业百强企业生产类）”荣誉称号。作为河南本土唯一一家规 ...
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银川葡萄酒产区课程超过300期，带动销售超5000万
8月31日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，截至今年8月底，贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程开课已超过300期，带动销售超过5000万元，被全国葡萄酒爱好者称为“中国‘醉’火的葡萄酒产区课程”。 ...
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山东诸城密州酒业有限公司 全力拓展“鲁派清香”发展
2023年8月26日，山东省糖酒商品交易会时隔11年，重回鸢都潍坊，本届会议参展商品范围包括酒类、食品、乳品、饮料、调味品、保健品、茶业、食品包装、酒类包装、防伪标识、日化、灌装等10多个大类。参展企 ...
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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文旅融合，千年酒乡焕发新生
“越酒行天下，东浦酒最佳”，是古人对于酒乡东浦的赞誉。作为绍兴黄酒的发源地之一，随处可见的河、湖、港、溇为黄酒酝酿创造了得天独厚的地理条件，云集、孝贞、汤源元等数百家酒坊在这里铸就绍兴黄酒的传奇，积淀 ...
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多个大型葡萄酒赛事将在宁夏开赛
记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，首届贺兰山“中国红”国际葡萄酒摄影大赛、第三届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨首届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛将在宁夏开赛。首届贺兰山“中国红”国际葡萄 ...
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国缘创牌十九年，续写品牌成长新高度
“2023年，中国进入全面拼经济的发展大年，白酒行业同样进入全面拼产区、拼品牌、拼市场的关键之年，这对企业提出了更高的要求。”在今世缘酒业2023上半年工作大会上，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾 ...
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