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沈阳市抽检乳制品样品8批次全部合格

中国质量新闻网讯近日，沈阳市抽沈阳市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通报（2019年5月5日）。检乳本次抽检2家企业生产的制品乳制品共8批次，合格8批次，样品合格率为100%。批次

本次抽检依据是全部山麓百货商店GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、合格GB 2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》、沈阳市抽GB 19302-2010《食品安全国家标准发酵乳》、检乳GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》、制品GB 25191-2010《食品安全国家标准调制乳》、样品《卫生部、批次工业和信息化部、全部农业部、合格工商总局、沈阳市抽资阳梅西百货质检总局公告2011 年第10号》关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告。

发酵乳检验项目：脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、乳酸菌数、酵母、霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌共21个指标；

调制乳检验项目：脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、总汞(以Hg计)、铬（以Cr计）、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌共14个指标；

灭菌乳检验项目：三聚氰胺、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、商业无菌、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、铬（以Cr计）、总砷(以As计)、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌，共13个指标。合格产品信息见附表。

乳制品抽检合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	任务来源/项目名称	检验机构	备注
1	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	沈阳市沈北新区虎石台北大街120号	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	辽宁省	益生菌风味发酵乳（原味）	100克/盒	2019/2/23	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
2	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	沈阳市沈北新区虎石台北大街120号	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	辽宁省	风味发酵乳（原味）	290克/瓶	2019/2/21	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
3	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	沈阳市沈北新区虎石台北大街120号	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	辽宁省	风味发酵乳（原味）	160克/盒	2019/2/23	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
4	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	沈阳市沈北新区虎石台北大街120号	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	辽宁省	红枣风味发酵乳	100克/盒	2019/2/18	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
5	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	沈阳市沈北新区虎石台北大街120号	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	辽宁省	酸奶风味发酵乳	180克/袋	2019/2/23	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
6	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	沈阳市沈北新区虎石台北大街120号	辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司	辽宁省	俄式炭烧酸奶	180克/袋	2019/2/22	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
7	辽宁伊利乳业有限责任公司	沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号	辽宁伊利乳业有限责任公司	辽宁省	畅轻风味发酵乳（原味）	250克/瓶	2019/2/18	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所
8	辽宁伊利乳业有限责任公司	沈阳辉山农业高新技术开发区宏业街73号	辽宁伊利乳业有限责任公司	辽宁省	复原乳风味发酵乳（红枣）	150克/袋	2019/2/16	乳制品	沈阳/(市抽)	沈阳食品检验所

沈阳市抽检乳制品样品8批次全部合格

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