贸易
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无锡海关：澳洲鲜奶“零等待”通关
3月20日，4248瓶需做检测的进境澳洲巴氏鲜牛奶在抵达江苏无锡高新区综合保税区短短一个小时后，完成了所有通关流程，顺利放行出区。据透露，巴氏鲜奶采用巴氏杀菌工艺，最大限度保持了乳品品质，保质期只有短 ...
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北海牧场第二座工厂落成 重点加码常温线产能
近日，北海牧场对外宣布，其第2座自建工厂——湖北咸宁工厂已经落成，目前工厂已经进入测试阶段，即将正式投产。北海牧场此次拟投产的咸宁工厂占地约369亩，计划总投资10亿元，其中生产用地约225亩，目前已 ...
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呼伦贝尔市阿荣旗壮大全域“乳业产业链”起势见效
4月，春风和煦，走进呼伦贝尔市阿荣旗恒源牧场的犊牛舍，近千头5个月龄的牛犊在“公寓”里快乐嬉戏、惬意玩耍。“这些小牛都是去年10月份左右出生的，断奶后就统一到犊牛舍中集中喂养，饲养员每天定时定点为它们 ...
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“锡林郭勒奶酪”美食品鉴汇举办 初春草原奶飘香
18日，在奶豆腐、酸油、黄油、乳清酒等传统奶制品的奶香四溢中，第三届“锡林郭勒奶酪”美食品鉴汇暨第二届正镶白旗奶酪文化节开幕。记者在采访中获悉，活动为期2天，将进行创新奶食品制作展示赛、奶牛养殖技术成 ...
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菲仕兰奶农结对帮扶项目二期圆满收官
记者刘延正）近日，菲仕兰会员奶农Andries-Jan de Boer继去年10月首期中荷奶农结对帮扶Farmer2Farmer）项目后，再赴安徽临泉，圆满完成为期10天的中荷奶农结对帮扶二期项目，在 ...
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乳制品消费需求将持续向好
国家统计局数据显示，2022年我国牛奶产量3932万吨，同比增长6.8%。与此同时，“经济日报—伊利集团消费趋势报告乳制品）”显示，2022年乳品市场销售总体略微降低，液态乳品和成人奶粉消费均有所减少 ...
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晨光乳业布局核心科技 大力推动高新技术转化
新质生产力作为先进生产力的具体体现形式，也是光明集团旗下晨光乳业有限公司以下简称“晨光乳业”）坚定探索奋进的方向和构筑核心竞争力的力量之源。 ...
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乳业国创中心联合伊利等启动“十四五”国家重点研发计划
日前,国家乳业技术创新中心(简称乳业国创中心)牵头联合中国农业大学等5所高校以及伊利集团等4家乳企,共同就“十四五”国家重点研发计划中的“食品营养与安全关键技术研发”重点专项“功能型乳制品创制与产业化 ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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大多数植物奶的蛋白和钙含量低于牛奶
美国科学家开展的一项新研究显示，由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的植物奶的营养成分通常少于牛奶。他们的研究表明，大多数植物奶的蛋白质含量低于牛奶，而且，植物奶的钙和维生素D含量也比牛奶低三分之一。相关论文 ...
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卢敏放提出“321”战略密码 全面打造“百年蒙牛”
中国食品安全网讯 2月5日，蒙牛集团在总部所在地呼和浩特举办2024年员工年会。蒙牛总裁卢敏在会上提出，2024年是蒙牛的“价值提升年”，集团要围绕“3-2-1”密码，全面推进FIRST战略，向着“百 ...
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蒙牛集团与百胜中国达成战略合作 打造乳品与餐饮“超级CP”合作新范式
中国食品安全网讯 12月12日，内蒙古蒙牛乳业集团）股份有限公司以下简称“蒙牛集团”或“蒙牛”）与百胜中国控股有限公司以下简称“百胜中国”）在上海百胜中国大厦举行战略签约及战略供应商授牌仪式。根据合作 ...
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