百货
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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张掖甘州区市场监管局加强节日期间市场食品安全监管
中国食品安全网讯杨庭聿）“五一”临近，节日市场购销两旺。为切实维护市场秩序，营造安全放心的市场环境，近日，张掖市甘州区市场监督管理局沙井片区集中力量在辖区内积极部署开展了节前市场检查。此次检查，主要是 ...
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重庆九龙坡智慧菜市场保障消费者放心买菜
红皮萝卜7元一公斤，青小米椒30元一公斤、冬瓜5元一公斤……在重庆市九龙坡区巴国城菜市场门口电子显示屏上，每天的菜品指导价随时都在滚动显示。通过显示屏，市民还可随时看到商户信息、菜品检测信息、菜市场地 ...
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有效监管“临期食品” 确保食品安全
临期食品是指临近保质期而仍在保质期内的食品。以往，临期食品的处理是不少商家面临的难题，不过如今，商家通过转换销售思路，这些临期食品不但不愁销，反而受到越来越多消费者的青睐。这样一来，形成商家减损、顾客 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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黔南自治州试点推广惠民超市 助力乡村振兴
笔者9月3日获悉，今年以来，黔南自治州在福泉市陆坪镇松江村、易地扶贫搬迁安置点乐岗新区、平越壹号社区等地，依托该市连锁超市恒源商贸有限公司，试点推广惠民生鲜超市，助力乡村振兴。“我们在不同季节会选择不 ...
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数字化让“菜篮子”便民再升级
“现在下楼，就能直接买到新鲜蔬菜和水果了。土豆每斤一块三，不但比市场便宜三四毛钱，而且品质也不错。”北京市东城区某社区居民李先生告诉国际商报记者，过去家里老人总去朝内菜市场买菜，后来市场拆迁，买菜不再 ...
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上饶市市场监督管理局开展“你点我检”活动
中国食品安全网讯杨庭聿）为进一步提高食品抽检的针对性和市民群众食品安全消费的参与度，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，确保市民群众“舌尖上的安全”。近日，上饶市市场监管局在全市范围内开展“你点我 ...
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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兰州市开展冷链食品安全大检查
5月10日，记者从兰州市市场监管局了解到，兰州市市场监管系统全面展开食品安全检查行动，加大对冷链食品监管力度，进一步规范全市食品市场经营秩序，强化食品安全监管。图片来源 视觉中国检查中执法人员以兰州市 ...
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食品可溯源 南昌市智慧农贸市场实现消费者放心买菜
小菜场，大民生。近日，在江西省南昌市高新区中兴路，一家“五星级”农贸市场——中兴智慧市场开业不到一个月，就成为当地的网红菜市场。这里不仅环境好、颜值高，更凭借电子秤联动显示、食品可溯源、农药残留检测等 ...
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佛山高明区国有农贸市场完成改造升级 优化市民“菜篮子”服务
经过半年多的改造升级，明城市场于近日重新开业。该市场改造升级投资超800万元，目前在市场内肉类区安装有8台中央空调，是佛山市高明区首个安装空调的国有农贸市场。走进明城市场，可以看到改造升级后的市场干净 ...
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