零售
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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陕西省发布支撑千亿羊乳产业高质量发展科技成果
3月22日，记者了解到，近日陕西省奶羊产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授曹斌云在奶山羊产业高质量发展推进会上发布支撑陕西千亿羊乳产业高质量发展的科技成果。该成果由西北农林科技大学奶羊产业技术创 ...
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自带杯减2元！奈雪发起“自带杯守护月”环保活动
中国食品安全网讯记者韩瑶）2024年全国低碳日前夕，新茶饮赛道开创者奈雪的茶在全国多地城市开展“自带杯守护月”活动，推出“自带杯减2元”“买环保杯得福利”等优惠，呼吁消费者低碳生活，守护美好星球。低碳 ...
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内蒙古地方特色乳制品手工坊已注册普通商标517件
作为国际公认的优质畜牧区、黄金奶源带，内蒙古具备发展奶业的良好基础和条件，奶牛存栏头数、原奶产量、原奶加工能力均居全国首位。3月8日，记者从内蒙古自治区市场监督管理局了解到，截至目前，内蒙古地方特色乳 ...
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11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统
朋友们，今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”，却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转，是妥妥的 “民生刚需赛道”！从 2014 年入局到现在，我们干了一件 “笨事”：11 年死磕一 ...
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婴幼儿配方奶粉新国标实施—— “最严”国标更益于中国宝宝
新国标的实施将倒逼市场竞争转向品质竞争，推动行业向高质量发展。新国标的实施将对稳定奶粉价格、促进产业转型升级产生积极作用。近日，记者走访物美、华润万家和沃尔玛等大型超市及部分母婴用品店发现，目前在售的 ...
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2023年世界牛奶日将于6月1日正式启动
6月1日是世界牛奶日，6月5日至10日是全国乳品营养周。每年这个时候，世界各地都会举办“享受乳品集会”的活动，一起庆祝世界牛奶日的到来。今年6月1日，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会 ...
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银川“税惠春风”助力乳制品企业发展
中国食品安全报讯马馨惠子）为助力制造业企业全力高质量发展，宁夏回族自治区银川市税务部门以纳税人缴费人需求为导向，依托“税惠春风”优化创新服务举措，积极担当企业服务的“联络员”和政策普及的“宣传员”，组 ...
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伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款
2018年，乳制品行业大事不断，伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款，蒙牛3.03亿元接手圣牧高科奶业51%股权，贝因美引入国资战略合作，出售与恒天然合资公司的股份……现在，随食品伙伴网一起回顾一下2 ...
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首日热卖50万杯 奈雪×美少女战士联名鲜果茶太火了！
中国食品安全网讯记者韩瑶）5月15日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶携手超高人气动漫《美少女战士》重磅推出霸气鲜果茶联名套餐。据悉，该联名首日开售即爆单，一天售出超50万杯鲜果茶，全国门店营业额大幅提升，部 ...
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大多数植物奶的蛋白和钙含量低于牛奶
美国科学家开展的一项新研究显示，由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的植物奶的营养成分通常少于牛奶。他们的研究表明，大多数植物奶的蛋白质含量低于牛奶，而且，植物奶的钙和维生素D含量也比牛奶低三分之一。相关论文 ...
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奶源出现阶段性过剩，业内：中国奶业存在四大深层次问题
尽管当前行业秩序还处于健康发展阶段，但一些现象也反映出中国奶业存在四大深层次问题。3月17日，在“2023 年奶业前沿科技交流暨高质量发展高峰论坛”上，北京京瓦农业科技创新中心(下称“京瓦中心”)主任 ...
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