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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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第九届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳开幕
9月9日，第九届中国贵州）国际酒类博览会、2019贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会在贵阳开幕。据介绍，自2011年起，中国贵州）国际酒类博览会已连续成功举办了八届。本届酒博会设展馆展区）8个，展 ...
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滨河集团蝉联“2019年度华樽杯甘肃省白酒品牌价值”第一
本报讯 (梁婧姝) 近日，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合举办的“第11届华樽杯中国酒类品牌价值200强”名单在京出炉。滨河集团以品牌价值63.45亿元入选榜单，蝉联“2019年度华樽杯甘肃 ...
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面对行业下行压力 葡萄酒销售走融合发展模式
酒色丰润，人流如织，在刚刚闭幕的第101届全国糖酒商品交易会上，累计入场人数突破了30万人次，创造了近年来秋季糖酒会的新纪录。但与大会的火热形成鲜明对比的是，在同期举办的第二届中国葡萄酒市场论坛上，中 ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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广东韶关“石塘堆花米酒”香飘古今
清香扑鼻的酒香，珍珠链子一般的酒花，令人迷醉。这，就是传闻中文天祥也称赞的“石塘堆花米酒”。“石塘堆花米酒”传承于广东省韶关市仁化县石塘镇，因石塘酿造出来的米酒倒在杯中会泛起一颗颗酒花，串在一起就像一 ...
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贵阳花溪警方捣毁一制假酒窝点
昨日，贵阳市花溪公安分局经侦大队民警通报，捣毁一制假窝点，抓获两名犯罪嫌疑人。据悉，今年3月份，花溪民警收到群众举报称买到了假酒。随后，民警开展侦查工作，将犯罪嫌疑人锁定在安顺籍男子周某和陆某身上。4 ...
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“冰葡萄酒” 小酒种大市场
中国食品安全网讯 记者颜志华） 在中国葡萄酒市场成熟的今天,市面又出现一款新酒，“冰葡萄酒”(以下简称冰酒)。何为“冰葡萄酒”？为让消费者正确认识了解“冰葡萄酒”。记者来到中国冰酒之乡新疆伊珠葡萄酒有 ...
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青岛大港海关查获200余升液体奶
3月18日，青岛大港海关关员在快件监管现场连续查获多批次以个人物品方式申报入境的液体奶。经统计，共计查获47个包裹，含液态奶208.64升。这是青岛大港海关监管场所自设立以来首次查获该类产品。据海关工 ...
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“梦之蓝”中国白酒鸡尾酒大赛 预赛在南京举行
近日，“梦之蓝”2019中国白酒鸡尾酒世界杯赛首站南京赛区预赛，在南京举行。赛事由中国酒业协会主办、洋河股份协办、成都调酒师协会承办，来自洋河、今世缘、泸州老窖、郎酒、劲酒、泰山、丰谷、叙府、趵突泉等 ...
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不同类型酵母杂交促进各类啤酒出现
根据英国《自然·生态与演化》杂志发表的两篇论文，不同类型酵母杂交可以促进杂交种适应酿造环境，促进不同类型啤酒出现。几千年来，人类一直使用酵母制造不同的发酵产品，如啤酒和红酒。人类通过驯化方式创造出了许 ...
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茅台成立新电商公司重整国内经销商
4月27日晚间，贵州茅台发布2020年一季报显示，报告期内，贵州茅台实现营业收入244.05亿元，较上年同期增长12.76%；归属于上市公司股东净利润为130.94亿元，同比增长16.69%。其中，茅 ...
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