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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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宁夏葡萄酒产业科技与人才交流合作会在银川开幕
近日，宁夏葡萄酒产业科技与人才交流合作会暨高质量发展学术研讨会在宁夏银川市开幕。本次会议由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏科技厅共同主办，以“才聚贺兰山·共圆紫色梦”为主题，以聚焦打造“世界葡 ...
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酒企纷纷涉足，2025年国内威士忌市场将达160亿？
日前，一则青岛啤酒厂新投产100万千升精酿啤酒生产基地的消息引发业界关注，据悉，这项总投资50亿元、落地于崂山的项目，不仅包含高端啤酒、更包括威士忌生产业务。消息显示，该项目建成投产后除了精酿啤酒外还 ...
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乡村振兴图书馆落户美心红酒小镇
“这本《葡萄栽培图说》，让我学到了不少葡萄育苗、施肥、整形修剪的新知识。”近日，在重庆市涪陵区蔺市街道美心红酒小镇乡村振兴图书馆内，游客们在阅览图书，或挑选心仪的图书办理借阅。当天，由重庆市少年儿童图 ...
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保健品店叫卖治病羊奶粉被罚近6000元
整治“保健”市场乱象百日行动自1月8日在全国开展以来，国家市场监管总局先后两次集中发布了30起各地查处的典型案例，涉及利用会议销售等模式进行虚假宣传，违反保健食品相关管理规定，以“保健”为名开展各类违 ...
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珍酒品牌形象上新了，这次“珍”不一样！
12月1日起，贵州珍酒全新品牌片在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)、财经频道(CCTV-2)、央视新闻频道(CCTV-13)“黄金”时段播出。珍酒同时推出融合点翠工艺、极具视觉冲击力的全新 ...
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云门酒业：佳酿历久弥香
青州自古以善酿闻名。今天的云门酒业，承载着青州千年美酒文化。1月24日，记者走进山东青州云门酒业集团）有限公司，品味北方酱酒，了解传承千载的酿酒工艺，感受云门酒文化。云门酒业的前身是1948年创立的胶 ...
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贵州仁怀：白酒企业“瘦身” 产业发展提质
仁怀市实施白酒产业综合治理三年行动以来，通过清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批的治理措施，白酒生产企业作坊）从1925家减少到983家，涉及白酒生产的乡镇街道由18个减至9个，产业“ ...
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒银川产区加速推进数字化建设
记者2月20日从银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉，2023年贺兰山东麓葡萄酒银川产区将继续推进产业智慧化建设，运用大数据手段对葡萄酒产业种植、酿造、销售等进行汇聚分析，推进银川市贺兰山东麓葡萄酒产业高 ...
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秦皇岛昌黎县培养壮大葡萄酒特色人才队伍
“通过听法国专家的讲座，更加系统地了解到橡木桶的产地、烘烤温度、时间等对葡萄酒的风味都有影响，受益匪浅。”11月9日，河北省葡萄酒产业技术研究院在昌黎县朗格斯酒庄组织橡木桶专题技术讲座，酿酒师耿涛听完 ...
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匠王台酒业主攻“有机酱酒”提高市场竞争力
抓住市场对健康和高品质消费需求，贵州黔王匠王台酿酒有限公司匠王台酒业）表示，通过主攻“有机酱酒、健康白酒”赛道提升竞争力，近年来持续受到市场青睐。据介绍，匠王台酒业创新加入有机酿造工艺。自1985年， ...
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