货物批发
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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进博会的伊利声音：引领合作寻求共赢
中国食品安全网讯 “当主席说到中国市场这么大，欢迎大家来看看的时候，会场发出了骄傲、自信的声音，这展示了我们的大国自信，也充分展示了我国开放的大门会越开越大。”11月5日上午，伊利集团执行总裁张剑秋出 ...
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福建进口乳品21.3万吨 同比增长17%
据有关部门统计，前三季度，我省进口乳品21.3万吨，比上年同期增加17%。新西兰、欧盟和美国是主要的进口来源地。前三季度，我省自新西兰、欧盟和美国分别进口乳品14.2万吨、2.6万吨和1.9万吨，分别 ...
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牛奶加热会损失营养吗？
牛奶越来越进入人们的日常饮食，关于牛奶的说法也越来越多。比如热牛奶——中国的多数消费者都是习惯喝热的牛奶，如何加热牛奶也成了一个备受关注的问题。比如，社交媒体上流传“牛奶不能煮沸”等，理由充满了专业术 ...
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光明乳业坚持九年 只为每一口放心奶
大浪奔流，昼夜不息；百年光明，匠心不息。上海是改革开放先头兵，是创新发展先行者，作为与上海发展同频共振的百年企业，光明乳业，一直是“上海制造”的标志。为了让消费者喝到的每一口奶更放心，2010年，光明 ...
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空腹喝牛奶不好，是这样吗？
问题一：听说晚上喝奶能助眠，那早上喝行不行，会不会犯困？解答：牛奶并不是“催眠药”，只是相比于其他食物，它含有一些有利于预防失眠的成分，比如钙、维生素B6等。而且，从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯 ...
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三元食品上半年净利1.84亿 增长47%
8月27日，北京三元食品股份公司以下简称“三元食品”）发布2019年半年度报告称，公司实现营收41.73亿元，同比增长9.97%；归属于上市公司股东的净利润1.84亿元，较上年同期增长47.32%。 ...
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我国首个生乳用途分级技术发布
本报综合 10月29日，由国家农业科技创新联盟主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开，国家奶业科技创新联盟发布了我国首个“生乳用途分级技术”。据了解，该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征、有效将 ...
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11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统
朋友们，今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”，却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转，是妥妥的 “民生刚需赛道”！从 2014 年入局到现在，我们干了一件 “笨事”：11 年死磕一 ...
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中国奶业瞄准前沿科技 展开国际合作
奶业是健康中国不可或缺的产业，同时也是食品安全的代表性产业。近年来，我国奶业在振兴之路上步伐稳健，不仅奶品质量过硬、安全性提高，奶业的科技进步、机械化成果也逐渐显现。在奶类消费持续刚性增长的趋势下，更 ...
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广西1批次酸奶检测不合格
中国食品安全网讯李玥） 12月19日，广西壮族自治区市场监督管理局公布了2019年第136期食品安全监督抽检信息，共组织抽检乳制品食品24批次样品，不合格1批次。不合格产品样品情况广西百色壮牛牧业有限 ...
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不爱喝牛奶 5种奶制品来帮忙
“吃奶”是婴儿的专利？可不是！《中国居民膳食指南2016版）》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g，如果不愿意喝牛奶，可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。干酪：浓缩了的固体牛奶干酪又名乳醅、奶酪或 ...
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