超市
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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酒业破局新时代大咖论道
12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。大会举办了圆桌论坛，邀请白酒、啤酒、葡萄酒等企业就未来酒企的发展方向畅所欲言。会议现场“中国白 ...
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中国白酒国际化的“四张牌”
我国很多酒企都在不同程度地展开酒类国际化的探索和尝试。尽管如此，面对广阔的国际市场，中国白酒依然停留在较浅层面的国际化道路上。中国白酒在国际上应该有统一的声音诠释中国白酒的美妙。着力打好酒庄、白酒鸡尾 ...
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第29届青岛国际啤酒节即将盛大开幕
青岛啤酒节，醉美西海岸。7月26日—8月18日，第29届青岛国际啤酒节将在金沙滩啤酒城盛大举行，青岛西海岸新区再次向全世界发出诚挚邀请：啤酒为媒，共享激情狂欢。本届啤酒节是青岛国际时尚城建设的重要活动 ...
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中国乳制品工业协会发布抵制“山寨牛奶”通告
近日，市场上出现了假冒名牌乳制品即“山寨牛奶”，特别是农村乡镇市场尤为严重。中国乳制品工业协会对此发布了《关于加强行业自律、抵制“山寨牛奶”净化乳制品市场的通告》，向会员单位发出坚决不生产、不经营“山 ...
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白酒旺季 多家酒企提价加码中高端市场
随着白酒进入旺季，酒企纷纷通过产品价格调整获得更多市场。其中，仅11月以来，国窖1573、水井坊先后进行提价。对此，水井坊相关部门在接受记者采访时表示，价格变动均是按市场发展走势，对水井坊而言，较为重 ...
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白酒企业前三季净利增速放缓
已披露三季报的白酒上市公司前三季度净利润增速同比均出现下滑，有些酒企第三季度业绩同比大幅下降，处于扩张期的口子窖更是营业收入和净利润双双负增长。华创证券认为，在经营环境不确定性依旧存在的情况下，白酒行 ...
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国产啤酒销量连年下降 青岛啤酒却持续扩产
10月27日，青岛啤酒西安汉斯集团有限公司年产100万千升啤酒的新工厂举办了奠基仪式。青啤方面表示，基于企业自身的发展需求，此次青岛啤酒西安新工厂位于临潼现代工业新城规划区域内，占地400多亩，规划总 ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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“游青藏高原 品青稞美酒”推介会在贵州贵阳举办
9月9日，作为第九届中国贵州）国际酒类博览会主宾省活动，以“游青藏高原、品青稞美酒”为主题的青海青稞酒推介会在贵州省贵阳市举行。青海省人大常委会副主任、海东市委书记鸟成云出席。推介会由青海省商务厅、中 ...
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“杜康”之争20年 版权之战无赢家
一则道歉声明，让两家企业围绕“杜康”商标产生的争端，再次被提到台前。7月23日，陕西白水杜康酒业有限责任公司以下简称“白水杜康”）在公开渠道发布致歉声明，就与洛阳杜康控股有限公司以下简称“洛阳杜康”） ...
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酒鬼酒上半年实现营收7.09亿元 净利润1.56亿元
中国食品安全网讯记者牛春安）8月20日，酒鬼酒股份有限公司以下简称“酒鬼酒”）发布了2019年半年度报告。上半年，酒鬼酒实现营业收入7.09亿元，较上年同比增长35.41%；实现归属于上市公司股东的净 ...
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