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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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贵阳红酒品鉴会为市民科普红酒知识
“葡萄酒可以按颜色、含糖量、酿酒工艺等区分……”6月26日，云上筑交会举行“醇美格调·红酒微醺西式轻奢生活品鉴会”，红酒达人现场介绍葡萄酒的文化、品鉴方法等，吸引不少市民驻足了解。市民在品尝葡萄酒。石 ...
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春季郑州国际糖酒会启动评奖计划
以精准服务、注重实效而著称的郑州国际糖酒会，今后又多了一项服务项目——评奖，其中谁家展台搭得好就能获奖。记者从郑州国际糖酒会组委会获悉，即将于4月26日~28日在郑州国际会展中心举办的第23届郑州国际 ...
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资源整合见效 山西汾酒步入百亿营收阵营
中国食品安全网讯谭妮妮） 山西汾酒4月27日披露2019年度业绩，公司大力推进的资产整合行动取得喜人成效，经营业绩再创新高。2019年度，公司实现营业收入首次突破百亿，达到118.8亿元，同比增长25 ...
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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珠江啤酒二季度销量逐月递增 各渠道全面复工
近日，据珠江啤酒(002461.SZ)披露，2020年4月、5月和6月，珠江啤酒的销量分别同比增长近10%、6%和2.4%。珠江啤酒方面指出，公司的纯生产品及易拉罐产品增幅高于总量增幅，公司以后会加强 ...
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贵州省遵义市一季度烟酒行业拉动全市工业经济增长
5月12日,位于贵州省遵义市汇川区董公寺街道的贵州珍酒酿酒有限公司车间里机器隆隆作响,一片忙碌。 “尽管今年复工复产推迟了20多天,但在考虑到窖内发酵期比较长,糟粕酸度比较高,我们及时对工 ...
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第102届全国糖酒商品交易会将于5月21日举办
中国食品安全网讯记者彭东海） 自第102届全国糖酒商品交易会因疫情影响宣布延期以来，受到业内厂商的高度关注。3月25日，第102届全国糖酒商品交易会组委会发布通知称，第102届全国糖酒商品交易会将于2 ...
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中国奶业协会发文“科普”学生饮用奶
近日，媒体曝出有企业因供应过期“学生奶”停业整顿，监管介入的新闻，“学生饮用奶”一时成为社会关注的热点词汇，那么究竟什么是“学生饮用奶”？日前，中国奶业协会发文回应，对学生饮用奶进行解释，并将学生饮用 ...
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宁夏葡萄酒产业获国家重点专项支持
记者5月15日从宁夏科技厅获悉，2019年度国家重点研发计划“主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新”重点专项——“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范”项目日前获科技部立项支持。该项目总经 ...
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啤酒行业2019年的“期中考”
截至9月初，2019年年中报披露已近尾声，啤酒行业发展格局基本浮出水面。华润啤酒以188.25亿元的销售额，与青岛啤酒和燕京啤酒位列前三甲，珠江啤酒以21.09亿元的销售额超越重庆啤酒，成为行业第四， ...
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旺季来临 精酿啤酒出现“居家”热
啤酒旺季来临，精酿文化促使精酿啤酒在华快速发展，受到众多高端年轻消费者的青睐。北京商报记者走访市场发现，精酿啤酒消费场景开始从酒吧向家庭、聚会场景扩展，精酿家用化逐渐成为新趋势。在北京天丰利市场的“巨 ...
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