零售
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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严禁进口大包装婴幼儿乳粉境内分装
6月3日，据国家发改委网站消息，国家发展改革委、卫生健康委、商务部等七部委近日联合印发关于《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》(以下简称《方案》)的通知。《方案》提出，要加强进口乳粉及跨境电商管理，严禁 ...
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湘农国际与润恩康公司共建全球奶粉供应链
本报讯 刘星枚 记者陈赛 发自湖南 日前，湖南现代农业国际发展有限公司与湖南润恩康生物科技有限公司举行战略合作签约仪式。湖南省现代农业集团党委委员、副总经理王伟宜，湘农国际董事长叶蓁，润恩康公司董事长 ...
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雀巢推出全新适合全家亲和吸收的A2奶粉——“雀巢怡运”“舒淳”
10月23日，雀巢旗下全家营养奶粉品牌“雀巢怡运”推出全新的“雀巢怡运”“舒淳”全脂营养奶粉下称“‘舒淳’奶粉”）。这款雀巢打造的适合全家营养吸收的A2(A2指的是牛奶中的A2-β-酪蛋白，其来源于经 ...
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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益生菌百亿市场 产品鱼龙混杂引争议
随着消费者的健康意识逐渐加强，益生菌产品越来越被消费者所青睐，其市场规模也不断扩大。然而记者发现，学术界对于益生菌的功效问题仍然存在争议，益生菌市场仍存在虚假宣传等乱象，急需相关部门进行监管。市场规模 ...
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健合上半年营收50.95亿元 下半年计划推出羊奶粉
中国食品安全网讯记者刘延正）8月20日，致力成为全球高端营养及健康产业领导者——健合H&H）国际控股有限公司股份代号：HK.1112，以下简称“健合集团”），正式公布2019年上半年业绩数据。 ...
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欧亚经济委员会拟修订复原乳概念
据俄罗斯Milknews4月3日消息，近日欧亚经济委员会代表提出用“饮用奶及复原乳”代替TR TS 033《牛奶及乳制品技术安全性》技术法规中原“饮用奶”定义，这意味着复原乳的营养价值得到了认同。复原 ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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河北：到2025年实现奶业现代化
作为奶业大省，河北提出到2025年，全面实现奶业振兴，全省生鲜乳产量达到1000万吨，在全国率先实现奶业现代化。河北省日前印发《河北省奶业振兴规划纲要2019-2025年）》。纲要提出，到2022年， ...
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宁夏第一杯本地牛奶从这里走上百姓餐桌
宁夏人喝上本地的自产牛奶，是在1963年。在此之前，一般都是喝羊奶。1962年，宁夏农垦平吉堡奶牛场成立，这是宁夏的第一个专业化奶牛场。当年10月，宁夏农垦从内蒙古引进第一头良种奶牛，后又引进良种公牛 ...
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酸奶和纯牛奶，哪个更补钙？
说到牛奶，可以说是我们所熟知的补钙圣品。但随着科技不断发展，近年来牛奶的品类也是五花八门，种类繁多，牛奶也不再是单一的纯奶了，全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、水果味酸奶等等，太多的选择让我们也开始迷茫。一般 ...
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